Каталог статей Пятница, 26-Апреля-2024, 07:17:20
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта

Категории каталога
Рецепты и полезные советы [3]
Рецепты и полезные советы

Главная » Статьи » Кухня » Рецепты и полезные советы

Рецепты для микроволновки
Сосиски в пиве
Ингредиенты
- сосиски - 8 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- пиво - 330 мл.
Способ приготовления
Обыкновенные (например, молочные) сосиски выкладываете в стеклянную посуду для микроволновки. Лук, нарезанный кольцами, посыпаете сверху. Заливаете пивом. Закрываете крышкой. Ставите в микроволновую печь 700-800 Вт на 4 минуты 30 секунд. После приготовления пиво сливаете.

Сосиски с сыром
Ингредиенты
- сосиски (или сардельки) - 8 шт.
- сыр - 120г
- бекон - 300г
Способ приготовления
Сосиски (сардельки) глубоко надрезать вдоль, вложить в разрез кусочки сыра, обернуть ломтиками бекона, сколоть шпажками или зубочистками. Запекать 1.5-3 минуты. Подать к столу с хлебом и горчицей.

Сосиски с макаронами
Ингредиенты
- сосиски - 500 г
- макарон (отварные) - 250г
- плавленый сыр - 240г
- молоко - 1/4 стакана
- лук (сушеный) - 2 ч. л.
- горчица готовая - 2 ч. л.
Способ приготовления
Сосиски нарезать по диагонали на кусочки по 1.5-2 см. Положить макароны и кусочки плавленый сыр в 2х-литровую кастрюлю. Готовить при полной мощности 45-60 секунд, пока сыр не расплавится.
Для соуса смешать молоко, луковый порошок и горчицу.
Добавить в макароны сосиски. Готовить при мощности выше средней, пока сосиски не разогреются, 7-10 минут, перемешав один раз, выложить на макароны, полить соусом.

Бутерброд горячий с яйцом и соленым огурцом
Ингредиенты
- белый хлеб - 2 ломтика
- сливочное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- огурец (маринованный или соленый) - 1 средних размеров
- лук репчатый - 1 луковица
- майонеза - 4 ст.л.
- тертый сыр - 1 ст.л.
- черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
Два ломтика белого хлеба намазать маслом. Сваренное вкрутую яйцо, соленый огурец и луковицу мелко нарезать, перемешать с майонезом. На каждый ломтик хлеба горкой выложить подготовленную смесь и посыпать сверху тертым сыром. Запекать в печи 40-50 секунд.

Бутерброд горячий с яйцом и сыром
Ингредиенты
- белый хлеб - 2 ломтика
- яйцо - 1 шт.
- сыр тертый - 2 ст. л.
- масло сливочное - 2 ч.л.
Способ приготовления
Ломтики хлеба смазать маслом, положить на хлеб по резанное кружочками яйцо и посыпать сверху тертым сыром. Запекать при полной мощности 30-60 секунд.

Бутерброд горячий с салатом
Ингредиенты
- хлеб белый - 4 ломтика
- сыр чеддер - 240г
- огурец (маринованный или соленый) - 2 небольших
- лук репчатый - 1 луковица
- сметана - 3 ст.л.
- помидор - 1большой
- зелень укропа, паприка, перец - по вкусу
Способ приготовления
Сыр натереть на крупной терке, огурцы и лук мелко нарезать, добавить сметану и специи, все перемешать. Помидор нарезать кружочками.
Слегка поджарить кусочки хлеба. На хлеб положить полученный салат, по кружочку помидора, посыпать зеленью укропа и паприкой. Готовить при полной мощности 2-2.5 минуты.

Хлеб по-французски
Ингредиенты
- белый хлеб - 2 ломтика
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 2-3 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
Способ приготовления
Прогреть посуду для запекания. Смешать в отдельной посуде яйцо с молоком. Обмакнуть с обеих сторон в смеси из молока и яйца. Нагретую посуду смазать маслом и уложить в нее ломтики хлеба. Обжарить хлеб с двух сторон при полной мощности 2.5-3.5 минуты

Гренки по-английски
Ингредиенты
- хлеб белый - 200г
- сыр - 6г
- масло сливочное - 1-2 ст.л.
- пиво - 1/3 стакана
- перец молотый красный, горчица - по вкусу
- яйцо (желток) - 1 шт.
Способ приготовления
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить на слабом огне масло и, постоянно, помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить перцем и горчицей. Желток взбить и, помешивая, тонкой струйкой добавить к остальным продуктам.
Еще раз разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и запечь при полной мощности 2-3 минуты.

Острые бургеры из курицы
Ингредиенты
- куриный фарш - 600г, зелень (мелко нарезанная) - 3 ст.л.
- репчатый лук (измельченный) - 2-3 ст.л.
- чеснок (толченый) - 2 зубка
- кетчуп - 4 ст.л.
- сыр (ломтики) - 6 шт.
- тосты.
Способ приготовления
Фарш из мяса курицы смешать с измельченной зеленью, луком, чесноком, посолить, добавить кетчуп.

Полученную массу разделить на 4 лепешки, положить на блюдо и готовить при полной мощности 2-3 минуты. Положить на бургеры ломтики сыра, полить кетчупом, накрыть бумагой и довести до готовности за 3 минуты (до тех пор, пока сыр не расплавится).
Сверху грушу накрыть сыром, положить тост на тарелку и нагревать на полной мощности 1/2 мин, пока сыр не расплавится.

Сандвичи с куриным салатом
Ингредиенты
- отварное куриное мясо - 250г
- сдобные булочки - 8 шт.
- зелень сельдерея - 1 пучок
- сыр - 120г
- майонез - 3 ст.л.
- лимонный сок, соль - по вкусу
Способ приготовления
Отварное мясо и сыр нарезать мелкими кубиками, смешать, заправить майонезом. Добавить зелень, соль и лимонный сок. Булочки разрезать, удалить часть мякиша и наполнить их приготовленным салатом. Готовить при полной мощности 2-3 минуты. Подавать горячим.

Сандвичи с яйцом
Ингредиенты
- маленькие булочки - 4 шт.
- яйцо - 2 шт.
- молоко или сливки - 4 ст.л.
- мускатный орех, зелень, соль - по вкусу
Способ приготовления
Булочки разрезать пополам вдоль. Яйца, сливки, соль и измельченную зелень смешать, вылить на тарелку и запекать 4 минуты при полной мощности, пока яичная масса не загустеет. Дать немного остыть, разрезать на 4 части и выложить на половинки булочек. Сверху прикрыть вторыми половинками и запекать еще 4 минуты.

Тост двойной
Ингредиенты
- белый хлеб - 4 ломтика
- плавленый сырок - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 луковица
- зелень петрушки, соль, перец, паприка - по вкусу
Способ приготовления
Сыр потереть на терке, лук мелко порезать, добавить масло. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Добавить специи и измельченную зелень по вкусу. Нагревать сырную массу при полной мощности 30 секунд.
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон, выложить на них сырную массу, разровнять и накрыть сверху гренкой.

Запеченные овощи с ветчиной
Ингредиенты
- кабачки цуккини - 500г
- шампиньоны - 125г
- лук репчатый - 2 шт.
- колбаса пеперони - 1 шт.
- красный сладкий перец - 1 стручок
- консервированных кукурузных зерен - 210г
- томатная паста - по вкусу
- сыр моццарелла - 4 кусочка
- вареная ветчина - 150г
- молотый черный перец - по вкусу.
Способ приготовления
Цуккини помыть и нарезать дольками. Почищенные шампиньоны тонко нарезать. Лук очистить и нарезать кубиками. Пеперони нарезать кружочками. Перец помыть, удалить сердцевину и мелко нарезать. Кукурузные зерна отделить от жидкости, которую смешать с томатной пастой. Сыр нарезать длинными полосками, ветчину - кубиками. Овощи выложить в неглубокую, предназначенную для микроволновой печи посуду, залить томатным соусом, сверху положить сыр и ветчину, посыпать перцем.
Переключатель микроволновой печи поставить на "гриль" и при 600 Вт запекать овощи примерно 10 минут. К этому легкому овощному блюду хорошо подать хрустящий хлеб, смазанный сливочным маслом с чесноком.

Вешенки тушеные
Ингредиенты
- вешенки - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сметана - 2/3 стакана
- яйцо (желток) - 1 шт.
- сыр (тертый) - 2 ст. л.
- зелени укропа (нарезанная) - 2 ст. л
- вода - 2 ст. л.
- перец и соль - по вкусу.
Способ приготовления
Лук нарезать тоненькими кружочками, положить в сотейник с маслом и выдержать в духовке 2-3 минуты при уровне мощности 700. Добавить тщательно промытые и нарезанные грибы, долить воду, посолить и поперчить. Тушить в печи 3 минуты при уровне мощности 700. Затем увеличить уровень мощности до 1000, грибы перемешать и тушить еще 6-8 минут. После этого добавить сметану, сыр, яичный желток и нарезанный укроп, все тщательно перемешать и уменьшив уровень мощности до 700, тушить 1 -2 минуты. Подать горячими.

Категория: Рецепты и полезные советы | Добавил: miracles (09-Мая-2007)
Просмотров: 1778 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа


Поиск
Интеллектуальная поисковая система Nigma.ru

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сухиничи © 2024Получить свой бесплатный сайт в UcoZ - Хостинг от uCoz